Con La Calabaza Olvídate De Glucosa, Colesterol, Triglicéridos, Lípidos Y Sobrepeso

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Recientemente el jugo de calabaza ha ganado un seguimiento mundial, ha sido conocido por los vegetarianos y los amantes de la salud natural durante muchos años debido a su amplia gama de nutrientes y su efecto positivo en la salud.  Descubre aquí los poderosos beneficios del jugo de auyama para la salud.

Las calabazas son conocidas científicamente como Cucurbita pepo y son técnicamente tipos de calabaza, aunque las calabazas son sin duda las más famosas. Originaria de Norteamérica, hay bastantes especies diferentes de calabazas, que varían en tamaño, color y forma, pero su composición química y sus beneficios nutricionales son en gran medida los mismos. Mientras que las semillas de calabaza y la carne se utilizan a menudo en aplicaciones culinarias, como las semillas de calabaza horneadas y el pastel de calabaza, respectivamente, el zumo de calabaza era menos utilizado hasta hace muy poco tiempo.

El jugo de calabaza es producido por el jugo de la carne de pequeñas calabazas “dulces” en una bebida espesa y deliciosa que se puede disfrutar durante la temporada de cosecha. Repleto de vitamina C, vitamina E, potasio, biotina, varios aminoácidos, betacaroteno, vitaminas de la familia B, calcio, magnesio, hierro y azúcares naturales, todos los cuales pueden afectar al cuerpo de diferentes maneras.

Beber jugo de calabaza también es más fácil que encontrar diferentes formas de comer calabaza regular, así que muchas personas eligen esta opción, particularmente si son fanáticos de los jugos. Hay un número de efectos secundarios únicos asociados con la calabaza, así que tenga cuidado cuando beba o hable con su médico. Aunque, la mayoría de las personas no experimentan ningún efecto secundario negativo.

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Beneficios  jugo de auyama para la salud

Los beneficios  jugo de auyama para la salud son fascinantes, incluyen proteger el corazón, desintoxicar el cuerpo, mejorar el proceso digestivo, ayudar a dormir, aliviar las náuseas, estimular el sistema inmunológico, curar la piel, acelerar la curación y aumentar la circulación, entre otros.

Mejora la salud del corazón

Hay bastantes antioxidantes poderosos en el jugo de calabaza, incluyendo compuestos polifenólicos y betacaroteno, los cuales pueden ayudar a reducir los depósitos de colesterol y prevenir el endurecimiento de las arterias. Esto se suma a la capacidad del jugo para reducir la presión arterial, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca.

Mejora la digestión

El zumo de calabaza posee notables niveles de fibra dietética, que es ideal para estimular el sistema digestivo. La fibra puede ayudar a aumentar el volumen de las heces y estimular el movimiento peristáltico, que puede aliviar el estreñimiento, la hinchazón y los calambres, a la vez que optimiza la absorción de nutrientes y equilibra el entorno de la microflora del intestino.

Aumenta la inmunidad

Los niveles de vitamina C que se encuentran en el jugo de calabaza son bastante altos, lo que hace que este jugo sea excelente para aquellos que desean fortalecer su sistema inmunológico. La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, puede estimular la producción de glóbulos blancos y actuar como antioxidante en el cuerpo, ayudando a reducir el estrés oxidativo.

Induce el sueño

Una de las propiedades más peculiares del zumo de calabaza es su función como sedante. Esto se debe a algunos de los ingredientes activos, como el magnesio y el triptófano, que liberan neurotransmisores en el cuerpo que inducen el sueño. Esto es ideal para las personas que sufren de insomnio o que regularmente han interrumpido el sueño; un vaso antes de acostarse puede hacer maravillas.

Desintoxica el cuerpo

Si desea mejorar su salud renal o hepática, pocos jugos vegetales son mejores que la calabaza. Puede estimular la función hepática y aumentar los esfuerzos de desintoxicación del cuerpo, al mismo tiempo que induce la micción, que limpia aún más el cuerpo de toxinas peligrosas.

Reduce la inflamación

Algunos de los ingredientes activos en el jugo de calabaza son de naturaleza antiartrítica, lo que significa que pueden reducir la inflamación, la hinchazón y el dolor asociados con la artritis. Un vaso de este jugo cada mañana es una opción popular para muchos que sufren de artritis reumatoide.

Cuidado de la piel

La vitamina C y E son sustancias antioxidantes que pueden ayudar a eliminar la irritación o inflamación de la piel causada por el estrés oxidativo o por patógenos externos, mientras que el betacaroteno también se asocia con una piel radiante y de aspecto saludable. ¡El zumo de calabaza contiene todas estas vitaminas en cantidades significativas!

Mejora la velocidad de curación

La combinación de efectos refrescantes, propiedades antiinflamatorias y varios antioxidantes, beber este jugo puede ayudar a acelerar el tiempo de recuperación de una enfermedad, así como la velocidad de curación de lesiones o cirugías.

Trata las náuseas

Para las mujeres embarazadas, el jugo de calabaza a menudo se utiliza por sus efectos contra las náuseas. Las náuseas matutinas afectan a casi todas las mujeres embarazadas en un momento u otro, pero el jugo de calabaza puede asentar rápidamente el estómago, reequilibrar los niveles de ácido y aliviar la ansiedad y los nervios.  Esto se debe a las cualidades sedantes de este zumo.

Efectos secundarios del jugo de calabaza

A pesar de los muchos e impresionantes beneficios para la salud de este jugo, también puede causar trastornos de sangrado, diarrea, náuseas, dolores de cabeza y reacciones alérgicas.

Problemas estomacales – Algunas personas han reportado que beber jugo de calabaza puede causar malestar estomacal severo, incluyendo náusea, diarrea, hinchazón y calambres.

Problemas de sangrado – Hay propiedades anticoagulantes del jugo de calabaza que son muy buenas para la salud del corazón. Estos ayudan a prevenir la formación de coágulos sanguíneos, pero cuando se combina con otros medicamentos anticoagulantes, el jugo de calabaza puede exacerbar un trastorno hemorrágico y, por lo tanto, no debe consumirse antes de una operación.

Cómo hacer el jugo de calabaza

Hacer su propio jugo de calabaza es un proceso relativamente simple, siempre y cuando tenga un exprimidor fuerte y un poco de tiempo para rebanar y pelar una calabaza! Hay bastantes recetas diferentes para el jugo de calabaza, pero la receta de abajo es una versión simple y popular con un sabor dulce y rico.

Ingredientes:

1 calabaza dulce pequeña

4 cubitos de hielo

Diversas especias al gusto (canela, nuez moscada, clavo de olor, etc.)

Paso 1 – Lave bien el exterior de la calabaza.

Paso 2 – Usando un pelador de verduras grande o un cuchillo, quite la piel exterior dura de la calabaza.

Paso 3 – Cortar la calabaza en cuartos y sacar las semillas y la pulpa.

Paso 4 – Corte el resto de las piezas de calabaza en trozos más pequeños que puedan caber en una licuadora.

Paso 5 – Añadir la calabaza a su exprimidor y jugo normalmente.

Paso 6 – Añada las especias al gusto y sirva frío sobre hielo.

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