Con 1 Tomate Rejuvenece Piel, Expulsa Piedra De Riñones, Vesícula Y Mejora Vista

Los beneficios para la salud de los tomates incluyen el cuidado de los ojos, una buena salud estomacal y una presión arterial reducida. También alivian la diabetes, los problemas de la piel y las infecciones del tracto urinario. Además, mejoran la digestión, estimulan la circulación sanguínea, reducen los niveles de colesterol, mejoran el equilibrio de líquidos, protegen los riñones, desintoxican el cuerpo, previenen el envejecimiento prematuro y reducen la inflamación. Los tomates consisten en un gran número de antioxidantes que pueden ayudar a combatir diferentes tipos de cáncer. También son una rica fuente de vitaminas y minerales y ejercen un efecto protector contra las enfermedades cardiovasculares.

¿Qué es un tomate?

El tomate es considerado tanto una fruta como una verdura y forma parte integrante de las cocinas de todo el mundo, especialmente en la región mediterránea. El consumo diario de tomates proporciona un gran impulso a la salud, además de mejorar el sabor de los alimentos. Usted puede encontrarlos en diferentes alimentos como pasta, pizzas, ketchup, y varias bebidas. Son relativamente fáciles de cultivar y crecen muy rápidamente, lo que las convierte en una gran fuente de alimentos, lo que es una gran razón por la que los tomates son un alimento básico para muchas naciones.

El nombre científico de los tomates es Solanum lycopersicum y se cree que son nativos de México. Sin embargo, la colonización española de América y América Central hizo que el cultivo del tomate se extendiera. Son una planta anual de sombra nocturna y crecen en racimos de frutos rojos redondos de tamaño pequeño a moderado. Tienen una pulpa suave, de color rojo rosado y varias semillas, así como un sabor ligeramente dulce. Se consideran tanto vegetales como frutas y pesan aproximadamente 4 onzas.

Hoy en día, los tomates se cultivan en países de todo el mundo y hay miles de cultivares y variedades que pueden proporcionarle beneficios únicos para la salud. Exploremos algunas de las razones por las que son un alimento tan valioso para la salud humana.

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Beneficios para la salud de los tomates

Los beneficios para la salud de los tomates han sido conocidos por la humanidad desde la antigüedad. Discutamos los beneficios en detalle.

Agente antioxidante

El tomate contiene una gran cantidad de licopeno, que es un carotenoide y un antioxidante que es muy eficaz para eliminar los radicales libres que causan cáncer. Este beneficio puede incluso obtenerse a partir de productos de tomate procesados térmicamente como el ketchup. El licopeno en los tomates se defiende contra el cáncer y ha demostrado ser eficaz en la lucha contra el cáncer de próstata, según un estudio dirigido por el Dr. Edward Giovannucci de la Escuela de Salud Pública de Harvard. Otro estudio sugiere que el licopeno puede ayudar a prevenir el crecimiento de células de cáncer de próstata y de mama. Los resultados de un estudio en animales sugieren que el licopeno tiene el potencial de prevenir el cáncer de células renales.

Se necesitan más estudios y pruebas científicas para apoyar el potencial anticancerígeno del licopeno.

Rica fuente de vitaminas y minerales

Un solo tomate puede aportar alrededor del 40% de las necesidades diarias de vitamina C. La vitamina C es un antioxidante natural que evita que los radicales libres dañen los sistemas del cuerpo. También contiene abundante vitamina A y potasio, así como hierro. El potasio juega un papel vital en el mantenimiento de la salud de los nervios y el hierro es esencial para mantener una circulación sanguínea normal. La vitamina K, que es esencial para la coagulación de la sangre y el control del sangrado, también es abundante en los tomates.

Proteja el corazón

El licopeno del tomate previene la oxidación de los lípidos séricos, ejerciendo así un efecto protector contra las enfermedades cardiovasculares. Un consumo regular de tomates o jugo de tomate disminuye los niveles de colesterol LDL y triglicéridos en la sangre, según el British Journal of Nutrition. Estos lípidos son los principales responsables de las enfermedades cardiovasculares y conducen a la deposición de grasas en los vasos sanguíneos.

Contrarrestar el efecto de fumar cigarrillos

El ácido cumárico y el ácido clorogénico, en el tomate, combaten las nitrosaminas, que son los principales carcinógenos encontrados en los cigarrillos. Se ha demostrado que la presencia de vitamina A en grandes cantidades reduce los efectos de los carcinógenos. Además, un estudio realizado por el Dr. Sanjiv Agarwal, del Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Toronto, Canadá, muestra que el licopeno, que confiere a los tomates su color rojo, también puede ser útil para prevenir el cáncer.

Mejorar la visión

Uno de los beneficios para la salud de los tomates es que puede mejorar la vision. La vitamina A, presente en los tomates, ayuda a mejorar la visión y a prevenir la ceguera nocturna y la degeneración macular. La vitamina A es un poderoso antioxidante que puede formarse a partir de un exceso de betacaroteno en el cuerpo. Muchos problemas de visión ocurren debido a los efectos negativos de los radicales libres y la vitamina A, que es un poderoso antioxidante, puede ayudar a prevenirlos.

Ayuda a la digestión

Los tomates mantienen el sistema digestivo saludable al prevenir tanto el estreñimiento como la diarrea. También previenen la ictericia y eliminan eficazmente las toxinas del cuerpo. Además, tienen una gran cantidad de fibra, la cual puede abultar los intestinos y reducir los síntomas de estreñimiento. Una cantidad saludable de fibra ayuda a estimular el movimiento peristáltico en los músculos digestivos lisos y libera los jugos gástricos y digestivos. Esto puede regular sus movimientos intestinales, mejorando así su salud digestiva en general y ayudando a protegerse contra problemas de salud.

Hipertensión Inferior

Consumir un tomate diariamente reduce el riesgo de desarrollar hipertensión, también conocida como presión arterial alta. Esto se debe en parte a los impresionantes niveles de potasio que se encuentran en los tomates. El potasio es un vasodilatador, lo que significa que reduce la tensión en los vasos sanguíneos y las arterias, aumentando así la circulación y reduciendo el estrés en el corazón al eliminar la hipertensión.

Controle la diabetes

Un estudio realizado por el Journal of the American Medical Association muestra que el consumo diario de tomates reduce el estrés oxidativo de la diabetes tipo 2.

Cuidado de la piel

Los tomates ayudan a mantener los dientes, los huesos, el cabello y la piel sanos. La aplicación tópica del jugo de tomate incluso se sabe que cura quemaduras solares severas. El consumo diario protege la piel contra el eritema inducido por los rayos UV. Ocupan un lugar destacado en la preparación de productos antienvejecimiento. Además, una composición antitranspirante para el tratamiento de la hiperhidrosis (sudoración excesiva) que contiene tomate como uno de los ingredientes fue patentada por la Dra. Audrey G. Kunin, dermatóloga certificada y Directora Creativa de DERMAdoctor, Inc.

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