PODEROSOS Beneficios De La Remolacha O Betabel
Si poco consumes la remolacha, desde hoy seguro la vas a incluir dentro de tu alimentación. Es un vegetal que cuenta con muchos nutrientes esenciales para el organismo y combate muchos tipos de enfermedades. Mira aquí los poderos beneficios de la remolacha o betabel que tu no conocías.
Desde épocas prehistóricas se conoce la remolacha, era muy popular en las costas del norte de Asia, África y Europa. En principio solo se comía la raíz de la remolacha por su sabor dulce al paladar. Al pasar el tiempo se comenzó a cultivar el vegetal hoy conocido como remolacha o betabel en la antigua Roma.
Hoy en día se conoce que la remolacha cuenta con muchos nutrientes efectivos para impulsar la salud. Componentes que todo ser humano necesita para mantener en buenas condiciones el organismo
La remolacha cuenta con alto grado en azúcar en comparación con otros vegetales, sin embargo, toda persona puede consumir la raíz un par de veces a la semana sin ningún tipo de problemas. De igual forma, sus hojas se pueden consumir en cantidades industriales.
PODEROSOS Beneficios De La Remolacha O Betabel
Al consumir este dulce vegetal se puede conseguir los siguientes beneficios para la salud
Combate el cáncer
En la remolacha se encuentran fitonutrinetes responsables de su color rojo, tal compuesto es capaz de prevenir el cáncer. En muchas investigaciones actuales se ha demostrado que el zumo de remolacha es capaz de reducir tumores en diversos amínales. De igual forma, existen investigaciones donde plantean la eficiencia en tratamientos contra cáncer de mama, próstata, y páncreas.
Controla la Presión Arterial
Se ha demostrado en recientes estudios que la remolacha puede ser capaz de reducir la presión arterial en unas horas. En dicha investigación se demostró que el zumo de remolacha logró reducir la presión arterial sistólica en un promedio de 5.4 puntos.3.
Todos los beneficios de la remolacha para controlar la presión arterial se deben gracias a sus nitratos de origen natural que se convierten en óxido nítrico en el cuerpo. Este óxido nítrico en el organismo ayuda en gran forma a dilatar y relajar los vasos sanguíneos, mejorando de forma efectiva el flujo sanguíneo y disminuyendo la presión arterial.
Aporta energía
Si necesita un extra de energía para tu entrenamiento diario, el zumo de remolacha es tu mejor aliado. Las personas que consumieron un zumo de betabel antes del entrenamiento realizaron un 16 % más de ejercicio en comparación a otro que no tomo remolacha antes de entrenar.
Los investigadores mencionas que dichos beneficios de la remolacha se deben a la conversación de nitratos en óxido nítrico. Este puede reducir el costo de oxígeno del ejercicio de baja intensidad, así como mejorar tolerancia al ejercicio de alta intensidad.
Desintoxica el organismo
El compuesto en betalin de la remolacha ayuda en gran medida en la desintoxicación fase 2 de su cuerpo. Tal proceso se lleva a cabo cuando las toxinas divididas se unen a otras moléculas para que puedan ser excretadas del cuerpo. Este vegetal es ideal para apoyar en la desintoxicación, purificar la sangre y el hígado.
Controla la diabetes
Si bien es cierto, la remolacha es dulce, pero su azúcar es natural y buena para los diabéticos porque tardan más en convertirse en glucosa. También es rica en betanina y betalain, nutrientes ideales para bajar los niveles de glucosa y mejora la sensibilidad a la insulina. Lo importante es no abusar de su consumo.
Ayuda a bajar de peso
Si andas en la onda de bajar unos kilos demás, la remolacha te puede ayudar mucho por su bajo valor en caloría y alta en nutrientes.
Evita la caída del cabello
Muchas personas desconocen los beneficios de la remolacha para el cuidado del cabello. Solo debe usarla en mascarillas para tratar la caída del cabello.
Como consumir la remolacha
Ralle la remolacha y añada en ensaladas.
Añada en jugo de vegetales fresco
Cocine ligeramente al vapor
Sancóchelas con jugo de limón, hierbas y aceite de oliva
Consuma las hojas de la remolacha
Se ha comprobado que las hojas verdes de la remolacha cuentas con más nutrientes que el mismo vegetal. Esta cuenta con zinc, proteínas, magnesio, fósforo, zinc, vitamina B6, potasio, cobre, y manganeso. Además, sus hojas poseen cantidades significativas de vitamina A, vitamina C, calcio y hierro.
Se cree que las hojas de las remolachas cuentan con más hierro que la espinaca y que el mismo vegetal. Entre los beneficios de las hojas de remolacha se pueden mencionar los siguientes.
Previene la osteoporosis
Combatir la enfermedad de Alzheimer
Fortalecer su sistema inmunológico
Si quiere consumir la hoja de la remolacha puede añadirlas a los jugos, vegetales o saltear con otras verduras como la espinaca y la acelga.
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