Beneficios para la salud del culantro
El culantro conocido científicamente como Eryngium foetidum es un miembro de Apiaceae ⁄ Umbelliferae (familia de la zanahoria), que incluye zanahorias, apio, perejil y chirivía. La planta es originaria de América tropical continental y las Indias Occidentales. Aunque se usa ampliamente en platos en todo el Caribe, América Latina y el Lejano Oriente, el culantro es relativamente desconocido en los
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