Los Beneficios Del Nopal Para La Salud

Los nopales o nopalitos son las almohadillas del cactus nopal. Las personas los consumen como vegetales dietéticos, y aparecen regularmente en restaurantes, supermercados y mercados de agricultores, son muchos los beneficios del nopal para la salud.

Los beneficios del nopal para la salud: Beneficios

Existen estudios limitados en humanos sobre el nopal y su capacidad para tratar o prevenir enfermedades. Sin embargo, los resultados de una revisión de 2019 de la familia de plantas de nopal, Opuntia dillenii, sugirió que la planta tiene muchas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Por estas razones, los profesionales de la medicina tradicional han usado ambas partes de la planta de nopal para tratar y prevenir una variedad de afecciones y síntomas, que incluyen:

• glaucoma
• heridas
• fatiga
• condiciones del hígado
• úlceras

En México, las plantas de cactus también juegan un papel en la medicina tradicional para el tratamiento de la diabetes.

1. Controla la diabetes (Los beneficios del nopal para la salud)

Algunos estudios indican que consumir aproximadamente 500 gramos de cactus puede ayudar a regular el azúcar en la sangre en personas diabéticas, porque contiene polisacáridos, que son fibras solubles como la pectina y otras sustancias que pueden ayudar a reducir el azúcar en la sangre y regular la acción de la insulina.

2. Disminuye los niveles de colesterol (Los beneficios del nopal para la salud)

Los nopales aparentemente actúan al nivel de los receptores de colesterol LDL malo en el hígado, ayudando a reducir el colesterol en la sangre. Además de esto, es rico en grasas poliinsaturadas como el ácido linoleico, oleico y palmítico que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL, aumentar el buen HDL y prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares.

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3. Previene el cáncer

El nopal contiene compuestos antioxidantes como fenoles, flavonoides, vitamina C y vitamina E que pueden proteger a las células del daño causado por los radicales libres, reduciendo el estrés oxidativo, por lo que ingerir entre 200 y 250 gramos de pulpa podría ayudar a prevenir el cáncer.

4. Protege las células de tu sistema nervioso

Este tipo de cactus contiene varias sustancias como la nicotiflorina, por ejemplo, una sustancia que ejerce un efecto protector y antiinflamatorio sobre las células neuronales, reduciendo el riesgo de demencia.

5. Promueve la pérdida de peso

Los nopales son un alimento bajo en calorías y rico en fibra, por lo que, al incluirlo junto con una dieta hipocalórica, ayudará no solo a disminuir la ingesta de calorías, sino que también aumentará la sensación de saciedad, disminuyendo el hambre.

6. Mejora la digestión

Los nopales son ricos en fibras que pueden ayudar a mejorar la digestión y el tránsito intestinal, reduciendo los síntomas de diarrea y estreñimiento. Además de esto, puede ayudar a prevenir el desarrollo de úlceras gástricas.

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Recetas con nopal

Las personas pueden comer higos chumbos crudos, pero primero deben quitar la piel. Como las tunas no maduras tienden a ser menos dulces, las personas que prefieren un sabor más dulce deben buscar frutas rojas y moradas.

Todas las tunas tienen semillas pequeñas y duras que una persona puede quitar con un exprimidor o colador o simplemente escupir,

Si una persona crece o recoge su propio nopal, también tendrá que quitar las espinas y la gruesa piel verde. Una persona debe enjuagar los nopales a fondo para eliminar la baba de la superficie antes de cocinarlos. Luego pueden saltear el nopal cortado en cubitos con aceite de oliva, cebolla, ajo, jalapeños y tomates para hacer esta ensalada.

Los nopales son un relleno sabroso para tacos veganos. Las personas pueden asar nopales en rodajas para fajitas de una manera similar a los pimientos. También son sabrosos cuando una persona los usa en huevos revueltos.

Para llevar

Son una adición saludable a una dieta equilibrada y pueden ayudar a disminuir el azúcar en la sangre, reducir la inflamación y reducir el colesterol.

Si bien el uso de hojas y extractos de nopal como remedio herbal puede ayudar al manejo de varias afecciones de salud, las personas no deben suspender ningún tratamiento convencional.

Sin embargo, estos alimentos pueden producir efectos positivos cuando una persona los usa junto con los tratamientos estándar.