El Bizcocho De Naranja Suave En Simples Pasos

Esta es de hecho la mejor receta de pastel de naranja en el mundo. Este pastel de naranja húmedo es un simple pastel de mantequilla con un sutil sabor y aroma a naranja. Tiene la bondad del jugo de naranja junto con la ralladura que lo lleva al siguiente nivel. También me gusta llamarlo un pastel de ralladura de naranja o un simple pastel de mantequilla de naranja. Hoy te traemos dos recetas de bizcocho de naranja suave para hacer en casa.

Bizcocho de naranja fácil, rápido y sabroso hecho con jugo de naranja y ralladura de naranja. El pastel tiene una textura desmenuzable con un sabor a mantequilla y está lleno de sabores cítricos. Cubierto con un glaseado de naranja que lleva este sencillo pastel de suero de naranja al siguiente nivel

RECETA DE PASTEL DE NARANJA CON NARANJAS ENTERAS: recetas de bizcocho de naranja

Muy a menudo tengo invitados que vienen por chai y esta es mi receta para ir tarde. A todos les gustan los pasteles de mantequilla, ya que son simples, mantecosos y ligeros sin mucho drama. Este pastel de naranja es un pastel de mantequilla simple con sabores cítricos. La ralladura de naranja agregada al pastel lo lleva al siguiente nivel.

Me he encontrado con muchas recetas de pastel de naranja y lo que noto es que la mayoría de las recetas contienen esencia de naranja y no fruta real. Juro por esta deliciosa versión de un pastel de naranja. La fruta real es lo que produce un buen pastel aromático en este caso

Me encantan las naranjas y aquí están mis otras dos recetas favoritas hechas con esta fruta fresca.

PASTEL DE NARANJA HÚMEDO Y MANTECOSO CON NARANJAS ENTERAS: recetas de bizcocho de naranja

RALLADURA DE NARANJA Y JUGO DE NARANJA

Me gusta usar naranjas grandes y jugosas para esta. No hay jugos tetra pack. Las naranjas de Malta son las mejores. Tienen un buen equilibrio de sabores cítricos dulces y picantes y siempre están cargados de pulpa.

¿CÓMO RALLAR UNA NARANJA? RALLADURA DE NARANJA – CONSEJOS

Qué es la cáscara de naranja: la cáscara de naranja es la piel externa o cáscara de naranja de la fruta de naranja. Es donde existen todos los aceites y sabores aromáticos.

¿Diferencia entre la ralladura de naranja y la cáscara de naranja?

La ralladura de naranja es la piel anaranjada externa de la fruta que se ralla con un rallador. La cáscara de naranja es la piel completa de la naranja que incluso consiste en la parte blanca. Se puede pelar con un pelador o un cuchillo.

Cómo rallar una naranja

Coloca las naranjas en el congelador durante 5-10 minutos para que se enfríen. Esto asegura su firma. Usando un rallador o un zester, ralle la cubierta exterior naranja de la fruta asegurándose de que no llegue a la parte blanca de la piel. La parte blanca es amarga y hará que el pastel también sea amargo. Así que tenga cuidado y asegúrese de raspar solo el color naranja de la fruta

ZUMO DE NARANJA

Mientras exprime las naranjas, asegúrese de usar la pulpa también. No lo desperdicies. Agrega sabor al pastel. Entonces, en lugar de usar un exprimidor, simplemente corta la naranja y exprímela. Pulpa y jugo, necesitamos ambos.

PASTEL DE NARANJA FÁCIL CON GLASEADO DE NARANJA: recetas de bizcocho de naranja

NARANJAS

Para este pastel, me gusta usar las naranjas de gran tamaño que son de color naranja. En India, su popularmente conocida como Naranjas de Malta. También obtenemos las naranjas locales que tienen una piel verdosa en el exterior. La piel de la naranja es lo que nos da el gusto por este pastel que agrega más sabor, por lo que nos gusta que la piel sea de color naranja y no verde como los productos locales.

CÁSCARA DE NARANJA

La cáscara externa de la naranja es la ralladura de naranja. Con un rallador, ralle la cáscara de color naranja exterior, asegurándose de no rallar la parte blanca interior. La porción blanca interna es amarga debido a que no la necesitamos

MANTEQUILLA

Me gusta usar mantequilla salada a temperatura ambiente producida localmente. Si te gusta usar mantequilla sin sal, adelante. Asegúrate de agregar una pizca de sal cuando lo hagas

SUERO DE LA LECHE

Suero de mantequilla y Chaas indias no son lo mismo cuando se trata de hornear. Normalmente suponemos que, al igual que el suero de mantequilla, es una combinación de cuajada y agua mezclada con algunas especias. Sin embargo, el suero de mantequilla utilizado para hornear es diferente. Es una combinación de vinagre y leche tibia, que finalmente espesa la leche en minutos.

Receta de suero de leche: 1/2 taza de leche tibia + 1 cucharadita de vinagre blanco. Mezclar bien y reservar durante 5 a 7 minutos. Use según sea necesario para hornear pasteles, magdalenas, etc.

Receta de pastel de naranja hecho con suero de leche y ralladura de naranja

Receta húmeda de pastel de naranja con glaseado de naranja

RECETA HÚMEDA DE PASTEL DE NARANJA

INGREDIENTES

Zumo de naranja fresco 3 cucharadas

1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

175 gramos de harina para todo uso

200 gramos de azúcar en polvo

115 gramos de mantequilla salada, temperatura ambiente

2 huevos

1/2 taza de suero de leche

Ralladura de 3 naranjas grandes

Pocas gotas de colorante naranja (opcional)

Para el glaseado de naranja:

50 ml de jugo de naranja fresco

25 gramos de azúcar en polvo

MÉTODO

En un tazón, combine la harina y el bicarbonato de sodio, mezcle bien y reserve

En otro tazón, combine la mantequilla, la ralladura de naranja y el azúcar. Batir bien hasta que esté suave y esponjoso. Agregar los huevos y el jugo de naranja batir bien

Agregue el color naranja (opcional) y suero de leche. Mezclar bien. Puede notar una ligera cuajada en este momento, no se asuste

Agregue la mezcla de harina y se normalizará.

Para hacer este pastel en un molde de 7 pulgadas, engrase bien el molde con mantequilla sin sal y espolvoree con harina. Vierte la masa en el molde y hornea este pastel en un horno precalentado a 180 grados C durante una hora o hasta que una brocheta insertada salga limpia

Mientras el pastel está en el horno, prepara el glaseado. Combine 50 ml de jugo de naranja fresco con 25 gramos de azúcar en polvo. Mezcle bien y deje reposar

Una vez que el pastel esté horneado, cepille el glaseado y sirva.

No te vayas sin ver abuelo de 101 se recupera de coronavirus