1 Gota De Aceite De Coco Virgen Sirve Para Colesterol, Hígado, Piel, Metabolismo Y 100 Enfermedades Más
El aceite de coco se ha convertido en un ingrediente popular de discusión en los últimos años. Está hecho de secar el grano (o la carne) del coco y viene en varios tipos diferentes. Los tipos más comunes de aceite de coco que verás son vírgenes (sin refinar) y refinados. El aceite de coco virgen tiene un aroma y sabor tropical, mientras que el aceite de coco refinado tiene un aroma y sabor mínimos. Descubre los poderosos beneficios del aceite de coco para la salud.
El aceite de coco no solo es extremadamente versátil en las muchas formas en que lo puedes usar para cocinar y por su belleza, sino que también ofrece muchos beneficios para la salud. Estas son solo algunas de las formas en que el aceite de coco puede ayudar a mejorar su salud.
La lista de los beneficios del aceite de coco para la salud
Mejora el rendimiento cognitivo y ayudar a combatir la enfermedad de Alzheimer.
El aceite de coco puede ayudar a mejorar el rendimiento cognitivo y ayudar a combatir la enfermedad de Alzheimer. En un estudio de 2012 sobre los efectos del aceite de pescado en la cognición, se utilizó aceite de coco como control. El estudio encontró que el aceite de coco tenía un efecto pequeño pero significativo en la velocidad de procesamiento (cuánto tiempo le toma a una persona completar una tarea mental).
Un estudio sobre pacientes con Alzheimer encontró que la administración de 40 ml de aceite de coco virgen extra por día llevó a mejoras en el rendimiento cognitivo, especialmente en mujeres y diabéticos tipo II. Plantearon la hipótesis de que esto se debía a que el cuerpo utilizaba MCT como «una fuente directa de energía celular».
Otro estudio, en 2014, descubrió que el aceite de coco podría ayudar a reducir la neurodegeneración, lo que podría demostrar su efectividad para tratar a los pacientes con Alzheimer.
Un artículo de Larissa DeDea en el Diario de la Academia Americana de Asistentes Médicos investigó si el aceite de coco era un sustituto potencial del caprilideno (un medicamento médico usado para aumentar los niveles de cetonas en la sangre).
Debido a que el aceite de coco se compone principalmente de MCT, a menudo se usa en dietas cetogénicas para elevar los niveles de cetonas en la sangre, por lo que es una buena opción. Larissa decidió que era un reemplazo aceptable, siempre que se revisara el colesterol de los pacientes con regularidad.
Mejora los perfiles lipídicos y reducir el colesterol
El aceite de coco puede ayudar a mejorar los perfiles lipídicos y reducir el colesterol. Un error común que cometen las personas es creer que cualquier alimento que tenga un alto contenido de grasas saturadas aumentará automáticamente su colesterol. Si bien este suele ser el caso, las grasas saturadas de origen vegetal a menudo pueden tener el efecto contrario.
Un estudio realizado en 2004 por Nevin & Rajamohan encontró que la alimentación de aceite de coco virgen a ratas durante 45 días condujo a una reducción del colesterol total, una reducción de los triglicéridos, una reducción del colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) y un aumento del colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL). El aceite de coco virgen también ayudó a prevenir la oxidación de LDL.
Otro estudio, esta vez en seres humanos (mujeres premenopáusicas en Filipinas) se publicó en 2011 en la revista Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition.
Se encontró que el consumo de aceite de coco se asoció con una mejora en los niveles de colesterol HDL. Aumentar el colesterol HDL puede ayudar a eliminar el colesterol malo (LDL), reducir el colesterol total y reducir el riesgo de afecciones cardíacas.
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Ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares
El aceite de coco puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y funciona como cardio protector. Un estudio de 2014 examinó el efecto del aceite de coco virgen calentado en ratas hipertensas.
A las ratas se les dio aceite de palma caliente durante 16 semanas, y un grupo también recibió un suplemento de aceite de coco virgen. Al final de las 16 semanas, todas las ratas habían aumentado la presión arterial sistólica, excepto el grupo que tenía el aceite de coco virgen. Este estudio encontró que el aceite de coco tenía un efecto protector cardio.
Un artículo en Postgraduate Medicine (2014) analizó los efectos protectores cardio del aceite de coco virgen. Los investigadores concluyeron que no había suficientes pruebas en este momento, pero que las perspectivas parecían buenas. Ellos plantearon la hipótesis de que el aceite de coco virgen podría ser tan efectivo para la protección cardiovascular como el aceite de oliva virgen en la dieta mediterránea.
Efecto hepatoprotector para cuidar el hígado
El aceite de coco puede tener un efecto hepatoprotector. No hay muchos estudios sobre el efecto del aceite de coco en su hígado. Un estudio realizado en 2011 en medicina complementaria y alternativa basada en la evidencia encontró que el aceite de coco virgen reduce el daño hepático (causado por el paracetamol) en ratas. El estudio concluyó que el aceite de coco virgen «poseía un efecto hepatoprotector que requiere un estudio más profundo».
Otro estudio en ratas, esta vez en el Journal of Basic & Clinical Physiology and Pharmacology, también encontró que el aceite de coco virgen (o más específicamente uno de los componentes activos del aceite) tenía un efecto protector sobre el hígado. Uno de lo beneficios del aceite de coco para la salud que pocas personas conocen.
Reducir la sequedad de la piel y aumentar la humedad de la piel.
El aceite de coco puede reducir la sequedad de la piel y aumentar la humedad de la piel. No tiene que consumir aceite de coco como parte de su dieta para obtener todos sus beneficios. También puedes ver mejoras en tu piel al aplicarlo tópicamente. Un estudio realizado en 2008 encontró que la aplicación de aceite de coco en la piel con dermatitis ayudó a rehidratarla y a reducir las bacterias (una causa común de dermatitis).
Un estudio similar en 2004 encontró que el aceite de coco era tan efectivo como un humectante para rehidratar la piel seca.
Aumentar ligeramente el metabolismo
El aceite de coco puede aumentar ligeramente el metabolismo por períodos cortos. Un estudio sobre mujeres premenopáusicas en 1999 encontró que la ingestión de aceite de coco provocaba un pequeño aumento en su metabolismo después de una comida (aumento del gasto energético postprandial). Este efecto solo duró dos semanas y después de ese tiempo no hubo diferencia en el gasto de energía.
Tiene propiedades antiinflamatorias leves
El aceite de coco puede tener propiedades antiinflamatorias leves. Un estudio de 2011 encontró que el aceite de coco tenía un efecto antiinflamatorio, pero que el efecto no era fuerte.
Esto se debe a la alta concentración de ácido láurico que contiene el aceite de coco.
Estos fueron los beneficios que están directamente relacionados con el aceite de coco.
Beneficios del Aceite de Coco
Mejora tu función cognitiva
El aceite de coco contiene ácidos grasos de cadena media (AGCM), que cuando son degradados por el hígado, crean cetonas en el cuerpo. Las cetonas son una excelente fuente de combustible para las células cerebrales, especialmente en pacientes con Alzheimer que tienen un deterioro en la utilización de la glucosa. Otro estudio publicado en la revista Neurodegenerative Disease Management encontró que los triglicéridos de cadena media (MCT) que se encuentran en el aceite de coco pueden ayudar a mejorar la función cognitiva de los pacientes con enfermedad de Alzheimer de leve a moderada.
Si bien la glucosa (de los carbohidratos complejos y las frutas) es el combustible preferido para las células del cerebro, cada célula del cerebro tiene una capa externa de lípidos (grasas) que también debe reponerse. Si desea mejorar su memoria, podría valer la pena agregar aceite de coco a su dieta.
Impulsa tu sistema inmunológico
El ácido láurico es un tipo de ácido graso que se encuentra en el aceite de coco. Este ácido graso particular ha sido probado como un excelente agente antibacteriano. El ácido láurico es el precursor de la monolaurina, que actúa como un asesino de bacterias. Agregar más aceite de coco a su dieta podría ayudar a su cuerpo a eliminar las bacterias para que su sistema inmunológico pueda continuar haciendo lo que mejor hace. Además, el aceite de coco puede ayudar a combatir el crecimiento excesivo de hongos y levaduras como Candida Albicans debido a sus propiedades antifúngicas. Uno de los beneficios del aceite de coco para la salud que pocas personas conocen.
Hidrata tu piel
El aceite de coco se puede utilizar como un producto de cuidado de la piel de muchas maneras. Ayuda con la piel seca, el eccema y la psoriasis. También puedes usarlo como limpiador facial o como humectante. Al contrario de lo que piensas, usar aceite de coco como crema hidratante no engrasa la piel. Usar el aceite de coco como loción te ayuda a evitar muchas de las toxinas que se encuentran en los humectantes y productos de belleza convencionales.
Por suerte, incorporar el aceite de coco en tu rutina diaria y en tu dieta es más fácil de lo que crees. Aquí hay algunas maneras divertidas de probarlo:
Use aceite de coco para cocinar a alta temperatura
El aceite de coco es un excelente aceite de cocina para cocinar a altas temperaturas. Debido a que el aceite de coco es una grasa saturada, ayuda a prevenir la oxidación cuando se expone a altas temperaturas. Puede usarlo como sustituto del aceite de oliva cuando ase verduras en el horno a fuego alto o en platos salteados. Algunas buenas verduras para asar con aceite de coco son:
Patatas dulces
Las remolachas
Zanahorias
Coles de Bruselas
Brócoli
Coliflor
Espárragos
Hongos
Calabacín
Pimientos
El sabor del aceite de coco tiende a mezclarse bien con las verduras de raíz más dulces y los platos que tienen sabores asiáticos.
Añadir aceite de coco a una bebida
Simplemente agregue 1 cucharadita a 1 cucharada de aceite de coco a su licuado de la mañana y mezcle. También puede agregar 1 cucharadita de aceite de coco a una taza de café o té caliente para crear una consistencia más cremosa.
Ya sabes todos los beneficios del aceite de coco para la salud, no dudes en usarlo si lo necesitas.
Como hacer Aceite de Coco
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