Beneficios DEL Tayote Con Limòn
Puedes usar los beneficios del chayote con limón para la salud en muchas combinaciones de ensaladas y jugos, son dos elementos maravillosos.
¿Cuáles son los beneficios del chayote?
Chayote es una planta de calabaza, que viene de manera similar a la calabaza de verano, pepinos y melones. Puede agregar chayote crudo a las ensaladas o cocinarlas en carne o platos vegetarianos.
Alto en fibra (Beneficios del chayote con limón para la salud )
Una dieta alta en fibra ayuda a tratar el estreñimiento y normalizar las deposiciones. Comer chayote es una buena manera de aumentar su consumo de fibra.
Un chayote contiene 3,5 gramos de fibra, que aporta el 14 por ciento de su valor diario de 25 gramos. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, especialmente útil para los diabéticos, y reducir el colesterol, lo que promueve un sistema cardiovascular más saludable.
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Ayuda a perder peso
Un chayote entero solo tiene 38.6 calorías y 0.1 gramos de grasa. El alto contenido de agua y la fibra te ayudan a mantenerte lleno por más tiempo sin ingerir muchas calorías. Puedes comer chayote como bocadillo para mantener una raya el hambre y mantenerte dentro de tu ingesta diaria de calorías. Debido a la textura suave de la fruta, puedes usar chayote para aumentar la cantidad de una ensalada o agregarla a un batido
Proporciona Vitaminas ESENCIALES
El chayote Es Una fuente abundante de ácido fólico y vitamina C. El ácido fólico es una vitamina soluble en agua que es esencial para la fertilidad femenina y la prevención del cáncer. Tomado antes y durante el embarazo, reduzca el riesgo de defectos congénitos del tubo neural. Un chayote entero aporta 189 microgramos de ácido fólico a su dieta, lo que representa aproximadamente el 50 por ciento de su cantidad diaria recomendada.
La vitamina C es un antioxidante importante que ayuda a combatir los radicales libres, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y algunas formas de cáncer. Un chayote contiene 15,6 microgramos de vitamina C, lo que equivale al 26 por ciento de su dosis diaria recomendada.
Beneficios del limón para la salud
1. Promueve la hidratación.
Según la Junta de Alimentos y Nutrición, las pautas generales dicen que las mujeres deben obtener al menos 91 onzas por día y los hombres deben obtener al menos 125 onzas. Esto incluye agua de alimentos y bebidas. El agua es la mejor bebida para la hidratación, pero algunas personas no les gusta su sabor. Agregar limón mejora el sabor del agua, lo que puede ayudarlo a beber más.
Es una buena fuente de vitamina C
Las frutas cítricas como los limones son ricos en vitamina C, un antioxidante primario que ayuda a proteger las células de los radicales libres dañinos. Probablemente haya escuchado que la vitamina C puede ayudar a prevenir o limitar la duración del resfriado común en algunas personas, pero los estudios son contradictorios. La vitamina C puede reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular, y disminuir la presión arterial.
Receta
Ingredientes
- ½ libra Zanahorias
- 2 cucharadas Cebolla verde en rodajas finas
- 1 Chayote
- 2 cucharaditas Jugo de limón fresco
- ¼ vaso Agua ½ cucharilla sal ajuste al gusto
- 1½ cucharaditas Aceite de oliva
- ⅛ cucharilla Hojuelas de pimiento rojo triturado
- Opcional 1 Diente de ajo
Instrucciones
Siempre lave todas las frutas y verduras y córtelas en una tabla que no se usan para carnes, pescados o aves de corral.
Pela y corta las zanahorias y el chayote en tiras de 2 pulgadas de largo.
En una sartén grande, fuego alto: agregue zanahorias, chayote y agua.
Una vez que hierva, cubra y reduzca el fuego a fuego lento; continúe cocinando por aproximadamente 8 minutos, hasta que las verduras estén casi casi tiernas.
Destape, suba el fuego a medio-alto y deje que el agua se evapore.
Agregue aceite y ajo.
Deje cocinar por 5 minutos, mientras revuelve con frecuencia, o hasta que las verduras están ligeramente doradas. Agregue la cebolla verde, jugo de limón, sal y pimienta en hojuelas.
Continúe cocinando por 3 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Servir tibio.