El Poder Del Ajo
Los beneficios para la salud del ajo se han promocionado a lo largo de la historia, y se ha acreditado como una lucha contra la peste, lucha contra las infecciones, derretimiento de grasas, eliminación de parásitos, reducción del colesterol, aumento del sistema inmunológico, prevención del cáncer, curación de bronquitis, sangre control de la presión, tratamiento de la impotencia, curación de la tiña, fortalecimiento de la fuerza, cura contra los mosquitos, todo eso mejora la digestión, la circulación, la salud respiratoria y la fertilidad. Y eso es solo una lista parcial. Descubre aquí todo el poder del ajo que tiene para la salud en general.
El ajo es uno de los pocos productos utilizados en los tres principales sistemas de curación antiguos del mundo: el ayurveda indio, la medicina tradicional china y la medicina tradicional europea. Se ha utilizado para tratar dolencias durante milenios y figura en el texto médico más antiguo del mundo, el papiro de Eber (1552 a. C.) y De Materia Medica, un libro de hierbas de la antigua Roma que fue escrito por Dioscórides en el año 1 d. C. y utilizado en todo Europa hasta el siglo XVII.
El poder del ajo que tiene para la salud
Aunque muchas personas piensan que el ajo es una especia o una hierba, en realidad no lo es. El ajo se considera un bulbo.
Debido a su distintivo olor y sabor, las personas generalmente lo aman o lo odian. Pero aprender sobre la abundancia de beneficios para la salud que ofrece el ajo puede ser suficiente para que lo conviertas en una parte diaria de tu dieta
Listado de todo el poder del ajo que tiene para la salud
El ajo es rico en una variedad de compuestos que contienen azufre, que son responsables del olor del ajo, pero también de muchos de los siguientes efectos que promueven la salud.
Protege el corazón: Poder del ajo que tiene para la salud
Sobre todo, el consumo de ajo se ha asociado con una disminución del riesgo de problemas cardiovasculares, como ataque cardíaco, enfermedad coronaria y aterosclerosis.
Los glóbulos rojos del cuerpo pueden usar los sulfuros de ajo para producir gas sulfuro de hidrógeno, que ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y a mantener la presión arterial bajo control. Esto también puede ser beneficioso para los corredores, ya que la dilatación de los vasos sanguíneos puede permitir que se transporte más sangre y oxígeno a los músculos activos (aumento de VO2 máx.).
El ajo también puede proteger el corazón debido a su papel en la reducción de los triglicéridos en la sangre y el colesterol total, los cuales son factores de riesgo para desarrollar enfermedades del corazón. La forma final en que el ajo puede ayudar a proteger el corazón es a través de sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. El ajo puede ayudar a contrarrestar el estrés oxidativo y la posterior inflamación de los vasos sanguíneos, lo que ayudará a disminuir el riesgo de problemas cardiovasculares que pueden resultar de la formación de placa y la obstrucción de las arterias.
Aumenta el sistema inmunológico:
El ajo estimula la multiplicación de los glóbulos blancos, lo que ayuda a combatir las infecciones y promueve la eficiencia de la producción de anticuerpos. Hay más de 100 compuestos activos en el ajo que activan el sistema inmunológico.
Ayuda al sistema respiratorio:
Hay investigaciones preliminares de que las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias del ajo pueden estirar los sistemas musculoesquelético y respiratorio. El ajo puede ayudar a aliviar la inflamación y el dolor resultante de la artritis y también puede mejorar la inflamación alérgica de las vías respiratorias, como el asma alérgica.
Es rico en vitaminas:
Además de obtener un alto puntaje en la escala de antioxidantes, también es una buena fuente de compuestos de azufre, manganeso, selenio y vitaminas B6 y C.
Previene el cáncer: El poder del ajo que tiene para la salud
Los estudios sugieren que el consumo de ajo puede reducir el riesgo de contraer varios tipos de cáncer, especialmente los del tracto gastrointestinal. Los efectos protectores del ajo pueden surgir de sus propiedades antibacterianas y su capacidad para bloquear la formación de sustancias cancerígenas, mejorar la reparación del ADN, reducir la proliferación celular o inducir la muerte celular.
California. 2000 aC: el calor del ajo puede ayudar al cuerpo a descomponer y disolver masas de estancamiento (también conocido c
Cómo usar el ajo: El poder del ajo que tiene para la salud
El ajo debe usarse fresco siempre que sea posible. Se puede picar, picar o prensar en una variedad de platos, incluyendo salsa fresca, pastas y salsas, adobos y aderezos. Las posibilidades son infinitas.